10 ползи от тиквата, за които не подозирате
Есента носи със себе си освен красиви пейзажи и по-хладни дни, само че и един от най-любимите артикули на сезона – тиквата. Тя е знак на есента, Хелоуин и уютните фамилни вечери, само че като се изключи че е вкусна, тиквата има и голям брой здравословни изгоди, за които доста хора даже не подозират.
1. Богат източник на витамини и антиоксиданти
Тиквата е извънредно богата на витамини, измежду които най-съществен е витамин А, получен от бета-каротин – пигментът, който придава на тиквата присъщия ѝ оранжев цвят. Бета-каротинът е мощен антиоксидант, който подкрепя зрението, имунната система и здравето на кожата. Той също по този начин играе роля в битката със свободните радикали, които могат да причинят клетъчно увреждане и да ускорят стареенето.
Освен витамин А, тиквата съдържа обилни количества витамин С и Е, както и разнообразни минерали като калий, магнезий и желязо, които способстват за поддържането на здравето на сърцето и костите.
2. Полезна за здравето на очите
Тиквата е същинска суперхрана за очите. Витамин А (вкъщност провитамин А), който се съдържа в нея, е основен за поддържането на положително зрение. Недостигът на този витамин може да докара до недъгавост на ретината и нощна слепота. Според изследвания, бета-каротинът, открит в тиквата, може да понижи риска от развиване на очни болести като макулна недъгавост и катаракта – положения, които засягат милиони хора по света.
3. Подобрява имунната система
Една от най-големите изгоди от тиквата е нейният позитивен резултат върху имунната система. Витамин С и бета-каротинът подтикват имунния отговор на организма, като оказват помощ на тялото да се бори с инфекции и вируси. Редовната консумация на тиква през есенния и зимния сезон може да бъде отличен метод за поддържане на мощна имунна система, изключително в интервали на нараснала заболеваемост.
4. Помага за надзор на тежестта
Тиквата е нискокалорична храна, богата на фибри, което я прави отличен избор за хора, които желаят да управляват или понижат тежестта си. Фибрите оказват помощ за чувството на задоволеност, като забавят храносмилането и контролират кръвната захар. С 90% водно наличие и едвам към 26 калории на 100 грама, тиквата е чудесна добавка към диети за намаляване, без да натоварва организма с непотребни калории.
5. Подобрява здравето на кожата
Тиквата освен работи удобно от вътрешната страна, само че може да бъде потребна и за кожата ви. Витамините А и С оказват помощ за поддържането на здрав и лъчезарен загар. Антиоксидантите в тиквата се борят със свободните радикали, които са една от главните аргументи за прибързано стареене на кожата. Можете даже да употребявате тиквата като съставна част в домашни маски за лице, с цел да се възползвате от хидратиращите ѝ свойства и с цел да придадете прохлада на кожата си.
6. Подпомага храносмилането
Богатото наличие на фибри в тиквата подкрепя здравето на храносмилателната система. Фибрите улесняват придвижването на храната през червата и спомагат за предотвратяването на запек. Освен това, потреблението на храни, богати на фибри, е обвързвана с понижаване на риска от развиване на чревни болести като синдром на раздразненото черво и дивертикулоза.
7. Регулира кръвното налягане
Тиквата е богата на калий, който играе значима роля в регулирането на кръвното налягане. Консумацията на храни с високо наличие на калий може да помогне за понижаване на риска от хипертония и сърдечни болести. В композиция с ниското наличие на натрий, тиквата е отличен избор за поддържане на крепко сърце и положително кръвообращение.
8. Помага за добър сън
Тиквените семки съдържат триптофан – аминокиселина, която е предходник на серотонина и мелатонина. Тези два хормона играят основна роля в регулирането на съня и настроението. Консумацията на тиквени семки или тиквено масло вечер може да усъвършенства качеството на съня и да ви помогне да се отпуснете след под напрежение ден.
9. Намалява възпаленията
Тиквата е естествено противовъзпалително средство, с помощта на съдържащите се в нея антиоксиданти. Тези субстанции оказват помощ за понижаване на възпалителните процеси в тялото, които постоянно са причина за хронични болести като артрит, диабет и сърдечни проблеми. Редовната консумация на тиква може да помогне за поддържането на положително здраве и да понижи риска от възпалителни болести.
10. Помага за стабилизиране на кръвната захар
Тиквата е подобаваща храна за хора с диабет или за тези, които желаят да поддържат постоянни равнища на кръвната захар. Ниското наличие на въглехидрати и високото наличие на фибри в тиквата оказват помощ за по-бавното разграждане на глюкозата и предотвратяват внезапни скокове в равнищата на кръвната захар. Тя може да бъде включена в менюто като част от здравословен режим за ръководство на кръвната захар.
Как да включите тиквата в ежедневното си меню
Тиквата е извънредно еластичен артикул, който може да се подготвя по доста способи. Тя може да бъде употребена в супи, яхнии, десерти или даже в смутита. Тиквените семки са вкусна и здравословна добавка към салати и печени ястия, а тиквеното пюре може да се употребява в предписания за самун, палачинки и мъфини. Независимо по какъв начин ще я приготвите, тиквата ще внесе усет и здравословни изгоди във вашето меню.
1. Богат източник на витамини и антиоксиданти
Тиквата е извънредно богата на витамини, измежду които най-съществен е витамин А, получен от бета-каротин – пигментът, който придава на тиквата присъщия ѝ оранжев цвят. Бета-каротинът е мощен антиоксидант, който подкрепя зрението, имунната система и здравето на кожата. Той също по този начин играе роля в битката със свободните радикали, които могат да причинят клетъчно увреждане и да ускорят стареенето.
Освен витамин А, тиквата съдържа обилни количества витамин С и Е, както и разнообразни минерали като калий, магнезий и желязо, които способстват за поддържането на здравето на сърцето и костите.
2. Полезна за здравето на очите
Тиквата е същинска суперхрана за очите. Витамин А (вкъщност провитамин А), който се съдържа в нея, е основен за поддържането на положително зрение. Недостигът на този витамин може да докара до недъгавост на ретината и нощна слепота. Според изследвания, бета-каротинът, открит в тиквата, може да понижи риска от развиване на очни болести като макулна недъгавост и катаракта – положения, които засягат милиони хора по света.
3. Подобрява имунната система
Една от най-големите изгоди от тиквата е нейният позитивен резултат върху имунната система. Витамин С и бета-каротинът подтикват имунния отговор на организма, като оказват помощ на тялото да се бори с инфекции и вируси. Редовната консумация на тиква през есенния и зимния сезон може да бъде отличен метод за поддържане на мощна имунна система, изключително в интервали на нараснала заболеваемост.
4. Помага за надзор на тежестта
Тиквата е нискокалорична храна, богата на фибри, което я прави отличен избор за хора, които желаят да управляват или понижат тежестта си. Фибрите оказват помощ за чувството на задоволеност, като забавят храносмилането и контролират кръвната захар. С 90% водно наличие и едвам към 26 калории на 100 грама, тиквата е чудесна добавка към диети за намаляване, без да натоварва организма с непотребни калории.
5. Подобрява здравето на кожата
Тиквата освен работи удобно от вътрешната страна, само че може да бъде потребна и за кожата ви. Витамините А и С оказват помощ за поддържането на здрав и лъчезарен загар. Антиоксидантите в тиквата се борят със свободните радикали, които са една от главните аргументи за прибързано стареене на кожата. Можете даже да употребявате тиквата като съставна част в домашни маски за лице, с цел да се възползвате от хидратиращите ѝ свойства и с цел да придадете прохлада на кожата си.
6. Подпомага храносмилането
Богатото наличие на фибри в тиквата подкрепя здравето на храносмилателната система. Фибрите улесняват придвижването на храната през червата и спомагат за предотвратяването на запек. Освен това, потреблението на храни, богати на фибри, е обвързвана с понижаване на риска от развиване на чревни болести като синдром на раздразненото черво и дивертикулоза.
7. Регулира кръвното налягане
Тиквата е богата на калий, който играе значима роля в регулирането на кръвното налягане. Консумацията на храни с високо наличие на калий може да помогне за понижаване на риска от хипертония и сърдечни болести. В композиция с ниското наличие на натрий, тиквата е отличен избор за поддържане на крепко сърце и положително кръвообращение.
8. Помага за добър сън
Тиквените семки съдържат триптофан – аминокиселина, която е предходник на серотонина и мелатонина. Тези два хормона играят основна роля в регулирането на съня и настроението. Консумацията на тиквени семки или тиквено масло вечер може да усъвършенства качеството на съня и да ви помогне да се отпуснете след под напрежение ден.
9. Намалява възпаленията
Тиквата е естествено противовъзпалително средство, с помощта на съдържащите се в нея антиоксиданти. Тези субстанции оказват помощ за понижаване на възпалителните процеси в тялото, които постоянно са причина за хронични болести като артрит, диабет и сърдечни проблеми. Редовната консумация на тиква може да помогне за поддържането на положително здраве и да понижи риска от възпалителни болести.
10. Помага за стабилизиране на кръвната захар
Тиквата е подобаваща храна за хора с диабет или за тези, които желаят да поддържат постоянни равнища на кръвната захар. Ниското наличие на въглехидрати и високото наличие на фибри в тиквата оказват помощ за по-бавното разграждане на глюкозата и предотвратяват внезапни скокове в равнищата на кръвната захар. Тя може да бъде включена в менюто като част от здравословен режим за ръководство на кръвната захар.
Как да включите тиквата в ежедневното си меню
Тиквата е извънредно еластичен артикул, който може да се подготвя по доста способи. Тя може да бъде употребена в супи, яхнии, десерти или даже в смутита. Тиквените семки са вкусна и здравословна добавка към салати и печени ястия, а тиквеното пюре може да се употребява в предписания за самун, палачинки и мъфини. Независимо по какъв начин ще я приготвите, тиквата ще внесе усет и здравословни изгоди във вашето меню.
Източник: lupa.bg
КОМЕНТАРИ