Елате на гости в София да ви нагостим с вкусна

Елате на посетители в София да ви нагостим с вкусна Млечна баница, а на изпроводяк и рецептата ще ви дадем

Необходими Продукти

● кори за баница - 450 г
● краве масло - 200 г
● прясно мляко - 1.5 л
● яйца - 6 бр. (300 г)
●

за соса

● бяло вино - 30 г
● захар - 300 г
● пудра захар - 50 г

Начин на подготвяне

Готовите кори за баница, които би трябвало да са полусухи, нарежете на листове с размера на тавата. Между тях поръсвайте с разтопено масло. Изпечете ги до златисто в умерена фурна.

Сложете да заври млякото със захарта.

През това време разбийте яйцата с малко хладко мляко. Добавете ги при непрестанно разтрошаване към врящото мляко.

Изпечените кори залейте с млечния крем и прибавете бялото вино.

Може да оставите баницата да престои малко, след което я изпечете със заливката за 15-20 минути. Нарежете на порции.

Поднесете парче от млечната баница, поръсено с пудра захар.