Ех, ако баба навремето имаше хлебопекарна, точно такъв хляб с

Ех, в случай че баба преди време имаше хлебопекарна, тъкмо подобен самун с овче сирене и кашкавал щеше да ни прави

Необходими Продукти

● бяло брашно - 500 кг
● прясно мляко - 130 мл
● вода - 130 мл
● свинска мехлем - 100 г
● сол - 1 ч.л.
● захар - 1 ч.л.
● овче сирене - 80 г
● кашкавал - 80 г
● суха квас - 7 г

Начин на подготвяне

В тавичката на хлебопекарната се поставят на първо време течните съставки - затоплените прясно мляко и вода, свинската мехлем. Прибавяме и сухите - захар, сол, брашно.

Настройваме от менюто на хлебопекарната на стратегия БЪРЗ ХЛЯБ и препечена коричка. Стартираме програмата.

Докато тестото се забърква, настъргваме овчето сирене и кашкавала на едро ренде. Лично аз не очаквам звуковия сигнал за добавки и ги добавям авансово.

Програмата на моята хлебопекарна за БЪРЗ ХЛЯБ е с дълготрайност 2 ч. и 10 мин.

Да ви е вкусно домашното хлебче с мирис на сирене и кашкавал!

Ако го приготвите за пикник, няма да сгрешите.