Ефектно и много вкусно ризото с пилешко и спанак. И

Ефектно и доста вкусно ризото с пилешко и спанак. И на обяд, и на вечеря ще си хапнем от него

Необходими Продукти

● пилешко месо - 350 г
● ориз - 2 ч.ч.
● лук - 1 глава кромид, дребна
● чесън - 2 - 3 скилидки
● спанак - 300 г
● бяло вино - 150 мл.
● бульон - 1 л. пилешки или вода
● масло - 20 г
● зехтин - 2 с.л.
● пармезан - 30 г

Начин на подготвяне

Загрейте мазнината в тенджера и запържете накълцания лук с задачите скилидки чесън. Добавете нарязаното пилешко месо и запържете, до момента в който промени цвета си.

Добавете ориза и бъркайте, до момента в който стане стъклен, след което долейте виното и разбъркайте, до момента в който се изпари.

Почистеният, подсушен и нарязан спанак също се прибавя, разбърква се и се долива 1 ч.ч. бульон. Вари се, до момента в който течността се всмуква от ориза, след което още веднъж се долива бульон - по този начин, до момента в който оризът е сварен, само че не разварен.

Накрая овкусете с подправките, объркайте с настърган пармезан и поднесете.

Ако обичате ризото, може да изпробвате още Ризото с гъби и шунка, Ризото с къри, Ризото но Миланезе, Ризото със сметана, Пилешко ризото.