Едно яйце, един сочен телешки бифтек и една добра дума

Едно яйце, един апетитен телешки бифтек и една добра дума - какво повече му би трябвало на човек

Необходими Продукти

● телешка кайма - 600 - 700 грама
● яйца - 6 бр.
● лук - 1 бр. глава
● олио - 2 лъжици
● галета - 50 г
● черен пипер
● сол
● червен пипер
● олио - за пържене

Начин на подготвяне

Първо омесваме добре каймата с нарязания на ситно лук, двете лъжици олио, галетата, аления и черен пипер и сол (на вкус).

След като сме я омесили добре, разделяме на 6 равни елементи. От тях оформяме кюфтета с дебелина към 2 сантиметра и ги пържим в тиган със загрято олио.

Също по този начин изпържваме и яйцата на очи.

Те стават доста елементарно и бързо, просто ги чуквате в сгорещеното олио.

Когато всичко е готово, сервираме всеки бифтек с по едно яйце на очи от горната страна му, като може да поръсим и червен пипер върху яйцето.

Сочният Телешки Бифтек с Яйце е подготвен.