Едно от традиционните ястия за Бъдни вечер е чушки с

Едно от обичайните ястия за Бъдни вечер е чушки с фасул. Истинска вкусотия, заслужила мястото си на българската софра. Тази манджа се подготвя от съвсем всяка стопанка. Днес ще споделим с вас една рецепта, която ще ви подсигурява съвършения усет на сушените чушки с фасул.
Ето и с какви артикули да разполагате:
• чушки - 10 броя сушени;

• боб - към 250 г;

• лук - 1 кг;

• сминдух;

• джоджен;
Тайните подправки, които вършат постните сарми за Бъдни вечер неустоимо вкусни
Ако на трапезата на Бъдни вечер липсват сармичките, то тя не би била приключена. Истината е, че ястието от зелеви листа е едно от задълж...

• чубрица;

• червен пипер;

• сол;

• зехтин - към 1 ч. ч.
Начин на подготвяне:
Бобът наложително се накисва от предната вечер във вода, с цел да може да омекне. На идващия ден го сварете и като е подготвен, прибавете малко лой и сол на усет. Оставете тенджерата настрани и се заемете с останалата част от продуктите.
Разкрита е ТАЙНАТА съставна част, която прави питката за Бъдни вечер пухкава и мека
Содената питка е едно от най-важните ястия, които се поставят на трапезата ни на Бъдни вечер. При изработката на печивото не се употребяват н...

В бездънен тиган или тенджера се загрява лой, в която се запържва наситнения лук. Когато стартира да хваща златист тен, прибавете боба и подправките. Разбъркайте и преместете от огъня.

Сушените чушки се накисват във вода за близо 20 – 30 минути. Започнете да ги цялостните с плънката и ги подреждайте в тавичка или гювеч.

Печете до подготвеност в авансово загрята фурна на 200 градуса. Ако готвите в гювеч, не загрявайте фурната преди този момент. Консумират се топли в компанията на домакински самун и алено вино.

Да ви е сладко!

Още от РЕЦЕПТИ: