Едно мезенце без месо, което обаче е толкова вкусно, че

Едно мезенце без месо, което обаче е толкоз вкусно, че ще ви стане обичано

Необходими Продукти

● целина - 1 глава
● картоф - 1 бр.
● алено цвекло - 1 глава
● маруля - за украса
● сол
●

За соса

● орехи - 100 г смлени
● копър
● мед
● бадемов оцет - 2 с.л.
● чесън - 1 скилидка

Начин на подготвяне

Целината, картофът и аленото цвекло се обелват и нарязват на доста тънки шайби.

Накисват се за 2-3 минути в солена вода, след което се отцеждат добре. Пържат се във фритюрник.

Сосът се подготвя, като съставките му се пасират до побеляване.

Зеленчуците се подреждат в паница върху листа от маруля.

Мезето се залива със соса.

Северняшкото мезе е доста вкусно.