Едно лятно изкушение, на което никой не може да устои!Необходими

Едно лятно прелъщение, на което никой не може да устои!

Необходими Продукти

● патладжани - 3 бр.
● домати - 1 буркан стерилизирани
● кайма - 500 г
● лук - 1 глава
● чесън - 1 дребна глава
● кашкавал - за поръсване
● черен пипер
● риган
● босилек
● чубрица
● сол

Начин на подготвяне

Разрежете патладжаните на две по дължина и го посолете. Оставете ги да престоят 30 минути и ги изплакнете. Издълбайте вътрешността им и я нарежете.

Запържете половината от лука с вътрешността на патладжана и каймата. Подправете с чубрица и черен пипер.

Останалата част от лука се запържва с чесъна и се прибавят доматите. Подправете с босилек, риган /или подправки по избор/. Оставете сместа да поври 10-тина минути.

Наредете патладжаните в подобаваща тавичка, полейте ги с олио и ги напълнете с плънка от каймата, след което се заливат и с доматения сос.

Пълнените патладжани се пекат за 30 минути в загрята на 200 градуса фурна. Поръсете с кашкавал и изключете фурната.

Оставете ги вътре до момента в който кашкавалът се разтопи.

Патладжаните с кайма и доматен сос са доста вкусни.