Божествен портокалов сладкиш
Необходими Продукти
●за блата
● яйца - 3 бр.
● захар - 160 г
● олио - 100 мл
● вода - 200 мл топла
● брашно - 330 г
● какао - 2 с.л.
● бакпулвер - 1 бр. (10 г)
●
за крема
● пудинг - 1 бр., ванилия (около 70 г)
● захар - 2 с.л.
● портокалов сок - 500 г
● масло - 250 г
● извара - 500 г
● пудра захар - 200 г
● портокали - 2 бр.
Начин на подготвяне
Разбийте яйцата със захарта на бухнал крем. Към тях последователно прибавете олиото и водата. Прибавете пресятото брашно с бакпулвера и какаото. Разбъркайте добре.
Застелете с хартия форма 26 см. Изсипете сместа и печете на 180 градуса към 30 минути. Оставете блата да се охлади.
Разбийте маслото с пудрата захар. Прибавете изварата и разбийте добре. Поставете блата в кръг, сиропирайте със захарен сироп и изсипете крема.
Обелете портокалите и ги нарежете на кръгчета. Наредете ги върху крема.
Сипете в тенджерка 2/3 от сока и прибавете захарта. Сложете на котлона да заври. В другата част от сока разтворете пудинга.
Прибавете го към врящия сок и бъркате, до момента в който се сгъсти. Оставете леко да се охлади и залейте плодовия сладкиш.
Оставете в хладилника за една нощ.
Божественият портокалов сладкиш е подготвен.