Една вкусна гозба, с който да поглезите стомаха си -

Една вкусна манджа, с който да поглезите стомаха си - хапвайте и да ви е сладко!

Необходими Продукти

● бамя - 1/2 кг
● пиле - 1 бр.
● лук - 3 бр.
● доматено пюре - 2 с.л.
● брашно - 1 с.л.
● сол
● домати - 3 бр.
● магданоз - свеж
● оцет - за накисване на бамята

Начин на подготвяне

Измиваме пилето и нарязваме на порции.

Бамята почистваме и накисваме в оцет (1 ч.ч.) и вода (2 ч.ч.) за 30 минути. Порциите пиле изпържваме в олио и изваждаме.

В същата лой запържваме нарязан на ситно лук. Прибавяме брашно и запържваме до порозовяване. Наливаме смесено с малко вода доматено пюре.

Варим соса и когато се сгъсти, посоляваме на усет. Слагаме изпърженото пиле и отцедената и изплакната с вода бамя. Прибавяме обелени и нарязани на кубчета домати.

Наливаме 2-3 чаени чаши вода и варим пилето с бамя до подготвеност.

Малко преди да свалим от котлона, поръсваме яхнията с нарязан свеж магданоз.