Една рецепта, с която няма как да сбъркате - отличен

Една рецепта, с която няма по какъв начин да сбъркате - отличен резултат с най-малко старания!

Необходими Продукти

● свински пържоли - 4 броя
● вино - 5 с.л. бяло или алено
● чесън - 3 скилидки счукан
● горчица - 1 с.л. цялостна
● сметана - 1 с.л.
● олио - 2 - 3 с.л.
● сол
● черен пипер
● розмарин - 1 с.л. връхчета
● гъби - 200 г
● зелен лук - 3 стръка

Начин на подготвяне

Свинските пържили се начукват леко и деликатно, като се овкусяват със сол и черен пипер.

Всички останали съставки се разрушават с още малко подправки, като най-после се прибавя олиото леко и при непрестанно разтрошаване.

Пържолите се намазват отмерено с получената паста. Оставят се в затрупан съд в ледник за 1-2 часа да се овкусят.

В 4 огромни части фолио, леко намазнени се поставя всяка пържола. Отгоре се прибавят ситно нарязани гъби и зелен лук. Пликовете се опаковат плътно и се поставят в тава.

Пържолите във фолио се пекат към 1 час в мощна фурна, само че продължителността на печене зависи от дебелината на свинското месо.

Поднасят се напряко с плика, който се отваря леко, в компанията на вино по ваш усет.