Карамелизирани портокали с орехи и шоколад
Необходими Продукти
● портокали - 2 бр.● захар - 200 г
● вода - 1 ч.ч.
● шоколад - 80 г
● олио - 1 с.л.
● орехи - 1/2 ч.ч. смлени
Начин на подготвяне
Измийте портокалите и ги попарете с вряла вода, без да ги обелвате. Нарежете ги на кръгчета дружно с кората и сложете да се варят към 2 минути.
Изхвърлете водата и повторете всичко още един път, като налеете чиста вода, дано се варят 2 минути. По този метод се отстранява горчивият усет.
Готовите портокалови кръгчета поръсете със захар, сипете водата и варете на спокоен огън към 25 минути.
Сварените портокали извадете от сиропа. Наредете парченцата в тава с домакинска хартия и запечете във фурна за към 15-20 минути на 150 градуса.
Разтопете шоколада на водна баня дружно с олиото. Потопете всяко парче плод до половината поредно в шоколада и след това в смлените орехи.
Поднесете в подобаваща паница.
Карамелизираните портокали с орехи и шоколад са подготвени.
