Една прекрасна домашна рецепта за цялото семейство. Навън е студено,

Една прелестна домашна рецепта за цялото семейство. Навън е студено, а фамилията се е събрало към масата - тогава пригответе си тези прелестни домашни мекици

Необходими Продукти

● брашно - 400 г
● яйца - 1 брой
● сирене - 100 г
● квас - 15 г
● вода - 1/4 ч.ч. хладка
● кисело мляко - 100 г
● сол - 1/2 ч.л.
● пудра захар - 50 година

Начин на подготвяне

Размийте маята с малко хладка вода и малко брашно и оставете да втаса. Постепенно прибавете киселото мляко, яйцата и брашното.

Объркайте тестото, което би трябвало да е със междинна мекост и по-късно прибавете натрошеното сирене. Оформете мекици и ги изпържете в мощно сгорещена лой от двете страни.

Поръсете с пудра захар.