Една пица, която никога няма да има шанса да изстине,

Една пица, която в никакъв случай няма да има шанса да изстине, тъй като ще бъде изядена преди този момент

Необходими Продукти

●

За блата

● кайма - 500 г
● яйце - 1 бр
● лук - 1 глава
● кимион
● чубрица
● черен пипер
● сол
●

За плънката

● доматено пюре - 300 г
● домати - 2 бр.
● кисели краставички - 2 - 3 бр.
● маслини - 10 - 15 бр.
● гъби - 100 г буркан
● кашкавал - 100 г

Начин на подготвяне

В подобаваща купа смесваме добре каймата с яйцето, лука, който сме настъргали авансово, и подправките.

Оставяме сместа за известно време да престой в хладилника.

В подобаваща тава, авансово намазнена, оформяме сместа като блат.

Доматеното пюре намазваме върху блата.

Нарязваме доматите и киселите краставички на кръгчета, а гъбите вадим от марината и отцеждаме.

Отгоре започваме да слагаме продуктите и да подреждаме пицата.

Включваме фурната на 250 градуса и слагаме пицата за към 20- 25 минути.

Вадим я от фурната малко преди да е подготвена и настъргваме върху нея кашкавала, като още веднъж я слагаме, до момента в който кашкавалът се разтопи.

Поднасяме още топла.