Една невероятно ароматна и свежа студена супа - идеална за

Една необикновено ароматна и свежа студена чорба - идеална за лятото

Необходими Продукти

● краставици - 300 г
● краставици - 120 мл сок
● захар - 1 ч.л.
● винен оцет - 8 г бял
● джинджифилов сироп - 6 мл
● сьомга - 120 г
● извара - 50 г
● сол - на усет

Начин на подготвяне

В блендер разбивате краставиците, сока от краставици, оцета и сиропа от джинджифил. Добавете захарта и солта и още веднъж разбийте с блендера. Прецедете и охладете.

Разбийте добре изварата и охладете за половин час като оформите на топка. Залейте муса от извара със супата. Украсете с краставица на кубчета и леко сварена сьомга.