Една изпитана рецепта за универсално тесто, която трябва винаги да

Една изпитана рецепта за универсално тесто, която би трябвало постоянно да ви е разполагаем

Необходими Продукти

● прясно мляко - 750 мл
● квас - 30 г, прясна
● масло - 15 г
● захар - 1 ч.л.
● сол - 1 ч.л.
● брашно - 1.2 кг

Начин на подготвяне

Разтваряме маята в част от затопленото мляко и прибавяме към тях захарта.

Когато маята шупне я сипваме в купа с пресятото брашно. Прибавяме маслото, яйцата, солта и останалото мляко.

Месим тесто и оставяме 20-30 минути да втаса.

Домашното универсално тесто за питки и мекици е готово.