Един зелник, който баба може никога да не е опитвала,

Един зелник, който баба може в никакъв случай да не е опитвала, по тази причина вие го пригответе и я изненадайте

Необходими Продукти

● кори за баница - 1 пакет фини (500 г)
● спанак - 300 г
● кейл - 300 г
● сирене - 300 г
● яйца - 4 бр.
● кисело мляко - 200 г
● сода - 1 к.л.
● кокосово олио

Начин на подготвяне

Спанакът и кейлът се почистват и се бланшират за 30 секунди, отцеждат се хубаво и се оставят да изстинат.

Яйцата се разрушават и към тях се прибавя киселото мляко със содата. В сместа се сипва и малко разтопено кокосово олио. Сиренето се натрошава настрана.

Корите се вземат по две. Първо се поставя от яйчената примес, по-късно сирене и от горната страна се разпръсква от зелената плънка.

Подреждат се в намаслена тава. И по този начин до последния слой, който се намазва с яйца и кокосово масло. Пече се 20-30 минути в загрята на 180-200 градуса фурна.

След като се извади от фурната, зелникът се покрива с забрадка и се оставя за към 5-10 минути.

Здравословният зелник с кейл и спанак е подготвен.