Един перфектен сос е в състояние да превърне дори обикновените

Един съвършен сос е в положение да трансформира даже елементарните кюфтета или пържени картофки в същинско гурме прекарване

Необходими Продукти

● сирене - 200 - 300 г пушено
● вино - 100 мл бяло изсъхнало
● зехтин - 150 мл или 1 пакетче краве масло
● бял пипер - 1 щипка
● сол

Начин на подготвяне

Пушеното сирене се нарязва на колелца. В тиган се поставя лой, сол по избор и нарязаното сирене. Долива се бялото вино и се поставя на котлон.

Сосът се бърка на спокоен огън до приемане на хомогенна разтопена, гладка примес. Оттегля се от котлона и се поръсва с бял пипер.

Сосът е подобаваща гарнитура към разнообразни типове пържоли.