Е, щом е с наденица, значи задължително ще я поднесем

Е, щом е с наденица, значи наложително ще я поднесем с винце и да ви е сладко

Необходими Продукти

● картофи - 800 - 900 г
● наденица - 4 части
● яйца - 4 бр.
● зеленчукова фалшификация - 1 с.л.
● сминдух - 1 ч.л.
● риган - 1 ч.л.
● мащерка - 1 ч.л.
● черен пипер - 1 ч.л.
● кашкавал - 350 г

Начин на подготвяне

Картофите се варят в подсолена вода. След това се обелват и намачкват на еднородно пюре.

След като картофите са намачкани се прибавят яйцата, зеленчуковата фалшификация, риган, сминдух, мащерка и черен пипер. Разбърква се хубаво.

Картофеното пюре се изсипва в тава и с лъжица се притиска и заглажда от горната страна.

Наденицата се обелва и се реже на две половини. Върху всяка половина от наденицата се вършат леки сечения. Разрязаната наденица се реди върху картофеното пюре.

Тавата се поставя във фурната да се пече за към 15-20 минути.

През това време се настъргва кашкавалът. Върху наденицата се поръсва настъргания кашкавал и се връща във фурната, с цел да се разтопи кашкавалът.

Картофената запеканка с наденицата се сервира топла.