Е да не ви станат съвсем тигрови - пак ще

Е да не ви станат напълно тигрови - отново ще са доста вкусни

Необходими Продукти

●

За тестото

● квас - 1 пакетче суха
● вода - 1/2 ч.ч. топла
● прясно мляко - 1 ч.ч.
● захар - 1 с.л.
● олио - 2 с.л.
● сол - 1 ч.л.
● брашно - 4 ч.ч. /до 1 чаена чаша за доомесване/
●

За намазване

● квас - 1 ч.л.суха
● вода - 1/2 ч.ч. топла
● захар - 1 с.л.
● олио - 1 с.л.
● сол - 1/2 ч.л.
● оризово брашно - 4 - 5 с.л.

Начин на подготвяне

В топлата вода се задейства маята със захарта и една супена лъжица брашно. След като шупне, се прибавят прясното мляко, олиото, солта и брашното.

Замесва се приблизително твърдо тесто. Оставя се на топло да втаса /да удвои размера си/.

Разделя се на идентични елементи, от които се оформят топчета с размера на яйце. Втасват наново за 15 минути.

През това време се подготвя сместа за намазване. В топлата вода се разтваря маята, прибавя се захарта, олиото, солта и брашното. Оставя се на топло, да се задейства маята.

След това благодарение на лъжица се намазват от горната страна топчетата /за да ви се получи тигровия резултат, обирайте шупналото и с него мажете/.

Пекат се в авансово загрята на 190 градуса фурна до подготвеност.