Носят на адрес от катък до сусамов тахан
Два буркана катък, две буци сирене, кашкавал, шаблон масло, буркан сусамов тахан и рачел. Димитър цялостни цяла торба с храна от сергия на централния зеленчуков пазар в Хасково. Този път на масата липсват обичаните на сина му домашни луканки, както и бадемов тахан. Няма и кисело мляко, само че е удовлетворен, че ще зареди хладилника с екологична храна от село. Пазаруването му излиза към 80 лв. и се уговаря с търговеца след дни да му донесе у дома 30 яйца, луканки и кисело мляко.
Хасковлията е схванал за този тип извършване на покупки от фейсбук групи, в които производители оферират непосредствено продуктите си, за които настояват, че са създадени по методите на баба. Димитър повече от две години пазари от тази сергия или се уговаря за директна доставка у дома. Тук намира биволски и овчи катък, прясно краве сирене. Семейството му към този момент не купува съвсем нищо от магазина, всичко намират на пазара. Преди да се появят фейсбук групите и търговците на сходни артикули на тържището, пазарували от познати от околните села.
" Сега ми е по-лесно, нормално пристигам през седмица. Ако не мога да дойда на пазара, ми ги носят у дома. Дори дребният познава по кое време яйцата са домашни, луканките към този момент не му миришат неприятно, тъй като разбра, че подобен е ароматът на салам от същинско месо ”, декларира мъжът. Фасул, картофи, домати и краставици за салата са от нечий селски двор. От родственици, които получават лихва, купува брашно, защото вкъщи си вършат и самун с пекарна, тъй като в купешкото брашно имало набухватели.
Продуктите, които взема от пазара, се създават от дребни стопанства по селата, някои са домашни. Търговецът, от който купува, обикаля Харманлийско и Ивайловградско за стока, продава с изключение на в Хасково и на други пазари в района. Част от стоката е пакетирана и етикирана, друга е увита в стреч.
„ За две години не е зародил проблем и не може да се каже, че пожертвам със артикули с неразбираем генезис. На баба ми сиренето и консервите да не би да имаха документи. Нито сиренето е от мляко, нито колбасите са от месо в магазините. Има непоколебим здравен надзор, само че кому е нужно това, откакто ядем чисти заместители ", разсъждава Димитър.
Все повече хора от района търсят други възможности за доставяне с артикули, прибягвайки до фейсбук групите. Прави усещане, че продуктите без заместители изчезват от доста хасковски магазини. За множеството клиенти са скъпи, други не имат вяра, че в кашкавала от 16 лева за кг няма изсъхнало мляко и палмови мазнини, аз също не мога да го подсигурявам, разясниха продавачи.
На пазара 8 лева се търгува бурканът с катък, към 9-10 лева коства половин кг кашкавал. Цените несъмнено не са ниски, само че хората, които пазарят тук, несъмнено не търсят евтини артикули, а имат вяра, че купуват качествена и същинска храна, споделят купувачи.
Хасковлията е схванал за този тип извършване на покупки от фейсбук групи, в които производители оферират непосредствено продуктите си, за които настояват, че са създадени по методите на баба. Димитър повече от две години пазари от тази сергия или се уговаря за директна доставка у дома. Тук намира биволски и овчи катък, прясно краве сирене. Семейството му към този момент не купува съвсем нищо от магазина, всичко намират на пазара. Преди да се появят фейсбук групите и търговците на сходни артикули на тържището, пазарували от познати от околните села.
" Сега ми е по-лесно, нормално пристигам през седмица. Ако не мога да дойда на пазара, ми ги носят у дома. Дори дребният познава по кое време яйцата са домашни, луканките към този момент не му миришат неприятно, тъй като разбра, че подобен е ароматът на салам от същинско месо ”, декларира мъжът. Фасул, картофи, домати и краставици за салата са от нечий селски двор. От родственици, които получават лихва, купува брашно, защото вкъщи си вършат и самун с пекарна, тъй като в купешкото брашно имало набухватели.
Продуктите, които взема от пазара, се създават от дребни стопанства по селата, някои са домашни. Търговецът, от който купува, обикаля Харманлийско и Ивайловградско за стока, продава с изключение на в Хасково и на други пазари в района. Част от стоката е пакетирана и етикирана, друга е увита в стреч.
„ За две години не е зародил проблем и не може да се каже, че пожертвам със артикули с неразбираем генезис. На баба ми сиренето и консервите да не би да имаха документи. Нито сиренето е от мляко, нито колбасите са от месо в магазините. Има непоколебим здравен надзор, само че кому е нужно това, откакто ядем чисти заместители ", разсъждава Димитър.
Все повече хора от района търсят други възможности за доставяне с артикули, прибягвайки до фейсбук групите. Прави усещане, че продуктите без заместители изчезват от доста хасковски магазини. За множеството клиенти са скъпи, други не имат вяра, че в кашкавала от 16 лева за кг няма изсъхнало мляко и палмови мазнини, аз също не мога да го подсигурявам, разясниха продавачи.
На пазара 8 лева се търгува бурканът с катък, към 9-10 лева коства половин кг кашкавал. Цените несъмнено не са ниски, само че хората, които пазарят тук, несъмнено не търсят евтини артикули, а имат вяра, че купуват качествена и същинска храна, споделят купувачи.
Източник: marica.bg
КОМЕНТАРИ