Дробчетата в йенска тава - любими на очите, любими на

Дробчетата в йенска тава - обичани на очите, обичани на душата

Необходими Продукти

● пилешки дробчета - 300 г
● сол
● черен пипер
● червен пипер
● брашно - 1 ч.ч.
● картофи - 800 г
● сол
● черен пипер
● къри - 1/2 к.л.
● лук - 1/2 к.л. на прахуляк
● чесън - 1/2 к.л. на прахуляк
● краве масло - бучка
● олио - 50 мл

Начин на подготвяне

За тези апетитни дробчетата в йенска тава измийте и почистете дробчетата.

Изцедете ги от водата и ги подредете в тава, застлана с хартия за печене. Посолете и полейте с 50 мл олио.

Включете фурната на 200 градуса и печете 10 минути, едвам трансформират цвета си. Извадете и подсушете с кухненска хартия.

Смесете в купа брашното, солта, черния и аления пипер. Оваляйте всяко дробче хубаво от двете страни и изтръскайте от непотребното количество.

Обелете картофите и ги нарежете на части. Бланширайте във вода за 5-6 минути. Извадете и изцедете.

Добавете кравето масло, солта, черния пипер, чесъна и лука.

Разбъркайте добре.

На дъното на йенска тавичка сложете картофите.

Отгоре подредете дробчета, като им капнете по малко олио на всяко едно.

Не прекалявайте, тъй като и картофите имат краве масло.

Върнете дробчетата на фурна вътре за към 20 минути и сервирайте.