Дори и да сте на път, тези бисквитки винаги могат

Дори и да сте на път, тези бисквитки постоянно могат да бъдат с вас

Необходими Продукти

● кокосово брашно - 3/4 ч.ч.
● яйца - 2 бр.
● кафява захар - 1/2 ч.ч.
● краве масло - 1/2 ч.ч.
● ванилия
● есенция ром - няколко капки
● бадеми - 30 г
● стафиди - 20 г
● кокосови стърготини - 10 г
● сода бикарбонат - 1/2 ч.л.
● сол - щипка

Начин на подготвяне

За тези безглутенови бисквити разрушаваме яйцата в купа и към тях прибавяме кокосовото брашно със содата бикарбонат в него и разтопеното масло, като разбъркваме добре.

Към получената примес прибавяме кафявата захар, бадемите (предварително смлени в чопър), стафидите, кокосовите стърготини, есенцията ром, ванилията и щипката сол.

След което оформяме бисквити, които нареждаме върху пергаментова хартия в тава.

Изпичаме кокосовите сладки до подготвеност в авансово загрята фурна до 170 °C за към 15 минути.

На осмата минута обръщаме кокосови безглутенови бисквити в тавата.

Да Ви е сладко!