Дори да не е лято, ние пак си приготвяме тази

Дори да не е лято, ние отново си подготвяме тази вкусна гарнитура с гъбки и домати

Необходими Продукти

● гъби - 250 г
● домати - 4 бр. огромни
● олио - 1 ч.л.
● сол - 2 щипки
● чесън - 2 скилидки
● босилек - 2 щипки
● сушен
● черен пипер - 2 щипки млян

Начин на подготвяне

Обелваме доматите и ги нарязваме на едро.

Нарязваме гъбите.

Счукваме чесъна.

В необятен тефлонов тиган загряваме олиото и запържваме в него гъбите за 2 минути.

След това прибавяме чесъна и продължаваме да пържим още 3 минути.

Отцеждаме нарязаните домати от сока, който са пуснали, и ги сипваме в тигана. Посоляваме.

Не бъркаме, а единствено раздрусваме.

Пържим още 10 минути и отместваме.

Целта е да се запържат леко доматите в необятния тиган, като по този начин не се разводняват, а течността по-лесно се изпарява.

Сипваме готовата лятна гарнитура в чинийки и от горната страна поръсваме с босилек и черен пипер.

Дано ви допадне тази лятна гарнитура за 15 минути.