Повечето хора са чували, че чаша топла вода с лимон

Повечето хора са чували, че чаша топла вода с лимон е добър метод да започнеш деня. По-малко прочут факт е, че когато към тази композиция се прибавят куркума и джинджифил, резултатът ѝ става осезаемо по-различен. Напитката е известна в разнообразни култури от епохи, а в последно време все по-често се появява и в модерните утринни ритуали.

Причината е елементарна – куркумата и джинджифилът се допълват чудесно. Леко лютивият усет на джинджифила „ разсънва “ организма, а куркумата придава присъщия златист цвят и компактност на напитката. Комбинацията не е нападателна, само че оставя чувство за лекост и пресен старт на деня, изключително когато се приема на празен корем.

Интересното е, че в доста обичайни предписания джинджифилът се употребява точно като натурален активатор на куркумата. Затова постоянно към напитката се прибавя и напълно малко черен пипер – не за усет, а с цел да укрепи действието на подправките. Това е една от тези дребни кулинарни секрети, които изясняват за какво сходни комбинации са се запазили във времето.

Как се подготвя
В чаша топла, само че не гореща вода се изцежда сокът от половин лимон. Добавят се малко настърган свеж джинджифил и щипка куркума, след което напитката се разбърква добре и се изпива постепенно. По предпочитание може да се опитва с добавка на мента или джоджен за по-свеж усет.

Това не е чудодейна рецепта и не замества здравословното хранене, само че е елементарен табиет, който доста хора включват в утринния си режим точно поради чувството за по-добър тонус и баланс още от първите часове на деня.