Домашно вино от къпини се прелива в стъклени бутилки и

Домашно вино от къпини се прелива в стъклени бутилки и се запечатва с парафин - приказно

Необходими Продукти

● зрели кьпини - 2 кг
● захар - 2 кг
● вода - 7 литра

Начин на подготвяне

Намачканите къпини се заливат с разтвор от кг захар за кг плод и 3.5 литра вода за кг плод.

Разбърква се сместа всеки ден за една седмица, като съдът със сместа е на хладно място.

След седмица се прецежда и трансферира в различен стъклен съд.

Съдът се запушва с запушалка, като през нея се промушва маркуч, който се потапя в съд с вода, да излиза въглеродният двуокис.

След седмица домашно вино от къпини се прелива в стъклени бутилки и се запечатва с парафин.