Домашно сладко от вишни и череши - зимата няма да

Домашно сладко от вишни и череши - зимата няма да е същата без тях

Необходими Продукти

● череши - 1 кг
● вишни - 1 кг
● захар - 2 кг
● вода - 2 ч.ч.
● лимонова киселина - 1 и 1/2 с.л.

Начин на подготвяне

Измиваме си черешите и вишните и изваждаме костилките им.

Поставяме ги в дълбока тава и посипваме със захарта. Оставяме за към час.

На огъня слагаме тавата и сипваме двете чаши вода.

Оставяме да ври до втвърдяване на сиропа, като бъркаме понякога.

Пет минути преди да отстраним от огъня, прибавяме лимоновата киселина.