Домашно приготвена пържена рибка с леко хрупкава коричка...Мда...вадете биратаНеобходими Продукти●

Домашно приготвена пържена рибка с леко хрупкава коричка...Мда...вадете бирата

Необходими Продукти

● толстолоб - към 2 кг
● царевично брашно - 150 г
● брашно - 50 г бяло
● сол
● черен пипер
● лимонен сок
● чесън - 2 стръка свеж
● копър
● магданоз

Начин на подготвяне

Рибата се изкормва и се почиства от люспите, нарязва се на шайби и се посолява със сол и черен пипер.

Смесват се царевичното брашно и бялото брашно с малко сол, всяка шайба се овалва и се пържи от двете страни до златисто.

Копърът, чесънът и магданозът се нарязват на дребно, прибавя се лимоновия сок, изпържената риба се поръсва със зелените подправки и се оставя да поеме ароматите.