Домашна закуска, която ще ви върне в детството и ще

Домашна закуска, която ще ви върне в детството и ще очарова с пухкавия си тип и несравним усет:

Необходими Съставки
брашно - 1 кг
кайма - 500 г
вода - 400 мл
масло - 300 г
яйца - 3 бр.
сол
черен пипер
лук
олио

Начин на подготвяне
Омесваме тесто от брашното, сол, водата и 2 яйца. Оставяме го да почива 30 мин. След това нарязваме маслото на части и започваме да го разточваме дружно с тестото.

Прегъваме няколко пъти тестото и го разточваме още веднъж, с цел да се разнесе отмерено маслото. Оставяме още 20 минути тестото да почива.

През това време подготвяме плънката. Запържваме овкусената с подправките кайма, по-късно прибавяме лукът и запържваме още няколко минути.

Разточваме тестото и го режем на квадрати с размер към 6-7 см. В средата на всяко парче слагаме от плънката. Сгъваме на две и притискаме добре краищата, намазваме с разрушено яйце и печем в мощна фурна - 250 градуса до подготвеност, написа recepti.gotvach.bg.