Домашна баклава с орехи, с която може да се справи

Домашна саралия с орехи, с която може да се оправи и начинаещият кулинар

Необходими Продукти

●

За сиропа

● захар - 170 г
● вода - 0.5 л
● лимонова есенция - дестилат
●

За саралията

● кори за баница - 1 пакет фини
● краве масло - 100 г
● орехи - 20 или повече смлени

Начин на подготвяне

Фурната се включва на 180°C с вентилатор.

Маслото се разтапя в дребна съдинка на котлон.

Тавичката, която ще се употребява за саралията, се намазва с разтопеното масло и стартира реденето на корите.

Подреждането е следното: 2 кори, намасляване, две кори, намасляване и така нататък

Това се повтаря, до момента в който не се употребяват половината кори. Тогава се поставят авансово смлените орехи и подреждането на домашната саралия продължава по същия метод: две кори, намасляване.

Ако има останали орехи, те могат да бъдат посипани върху последната кора от сладкиша.

Когато саралията е подготвена, тя се поставя във фурната за 50 мин.

За приготвянето на сиропа в дребна съдинка/тенджарка се поставя захарта водата. Сиропът се разбърква, до момента в който захарта в него се разтопи.

След това се маха от котлона и се изсипва есенцията от лимон.

Когато саралията е подготвена, тя се вади и до момента в който е още гореща, се посипва с половината от сиропа.

Оставя се за няколко часа да изстине и лесната саралия с орехи и масло се залива с останалия сироп.