Домашен сос вместо майонеза
Домашен сос с мляко е днешното ни предложение. Можете да го употребявате вместо майонеза.
Всеки обича майонезата в салати, като основа за други сосове, като добавка за печене на месо и освен.
Нямам нищо срещу оцета, само че го считам за малко непотребен в състава й. Можете да експериментирате и да не добавяте и яйца. Ще получите доста апетитен сос, който може да се съхранява в ледник дълго време и върви чудесно с разнообразни ястия. И най-важното, сосът се получава доста гъст.
Необходими артикули:
мляко – 150 мл
растително масло – 300 мл
сол – 1/2 ч. л.
захар – 1 ч. л.
лимонен сок – 3 с. л.
горчица – 1 ч. л.
Приготвяне:
Сложете всички съставки във висок съд.
Разбъркайте ги с пасатор.
Вижте още: Сладкиш без мляко и яйца
Процесът на разтрошаване продължава, до момента в който сосът се сгъсти задоволително и лъжицата просто стои в него.
Прехвърлете го в чист буркан и го съхранявайте в хладилника. Този домакински сос с мляко устоя до 4 дни, само че сигурно, ще се изяде съвсем незабавно.
