Домашен хляб с квас и семена - пухкав, вкусен, че

Домашен самун с мая и семена - бухнал, апетитен, че и с коричка - съвършеният самун

Необходими Продукти

● вода - 330 г
● брашно - 605
● зехтин - 2 с.л.
● прясно мляко - 2 с.л.
● захар - 1 к.л.
● сол - 1 ч.л.
● квас - 15 г
● оцет - 1 с.л.
● семена - 1 с.л. микс

Начин на подготвяне

Много апетитен домакински Хляб с мая и семена.

В чашка налейте малко вода и разтворете маята. Добавете захарта и брашно до гъста каша като боза. Оставете на топло да шупне до горе.

Сложете продуктите за хляба с мая в хлебопекарната в познатия ред. Първо всички течни съставки, сол, брашно и от горната страна кваса. Задайте стратегия самун и изчакайте да свърши програмата. Когато спре да меси и стартира да шупва, поръсете със суровите семена.

Извадете, охладете, нарежете и поднесете хляба със семена.