Домашен бюрек – лесна рецепта, с която всеки може да

Домашен бюрек – лесна рецепта, с която всеки може да се оправи!

Съставки:
1/2 кг по-дебели кори
300 г сирене
250 мл вода
125 мл олио
сол на усет

Приготвяне:
В по-дълбока купа смесете водата и олиото и прибавете сол (ако вашето сирене е много солено, внимавайте да не прекалите). Ще би трябвало да разбърквате тази течност преди всяко напръскване на корите, защото олиото се отделя.

Намажете кръгла тава с олио и сложете 2 кори, чиито краища би трябвало да пресичат ръба на тавата, т.е. да висят в профил.

Поръсете със примес от олио и вода.

Разделете останалите кори на групи от 3 кори.

Вземете 3 кори и ги сложете в тавата, като ги намачкате, с цел да се поберат вътре, по-късно поръсете третата кора с настъргано сирене.

Повторете това с останалите кори като се изключи последните 3.

Поставете първата в тавата и я напръскайте.

Сложете предпоследната кора. Поръсете и нея и сложете останалото сирене.

Поставете последната кора и поръсете със примес от вода и олио.

Сега прехвърлете краищата, които висят в профил върху последната кора, като пандизите бюрека и поръсите с течност.

Вижте още: Диета с картофи

Печете във фурна, загрята на 180 градуса, до момента в който поруменее леко.

Насладете се на този в действителност апетитен домакински бюрек, който е подобаващ и за хора с чувствителни стомаси, тъй като не е лоен.