Докато мигнете, тиквеният сладкиш ще бъде пред вас, а докато

Докато мигнете, тиквеният сладкиш ще бъде пред вас, а до момента в който се усмихвате поради типа му, ще съумеете да отрежете първото парче

Необходими Продукти

● тиква - 800 г
● захар - 1/2 ч.ч.
● желатин - 1 пакетче (10 г)
● кокосови стърготини - за поръсване
●

за основата

● бисквити - 1 пакет (200 г)
● краве масло - 1/2 пакетче (65 г)
● крема сирене - 2 пакетчета (250 г)
● заквасена сметана - 1 опаковка (500 г)
● ванилия - 1 бр.
● пудра захар - 1 ч.ч.

Начин на подготвяне

За основата смилам бисквитите, разбърквам с меко масло, разпростирам и леко прилепям към дъното бисквитения блат.

В съд разбърквам крема сиренето, заквасената сметана, ванилията и пудрата захар на усет. Размесвам доста добре, с цел да няма бучки.

Обелих тиква, нарязах на дребно, сложих захар и сварих.

Пасирах до гладкост и откакто се охлади, прибавих пакетче желатин, подготвен съгласно инструкциите на опаковката.

Сглобих тиквения сладкиш, поръсих с кокосови стърготини и оставих в ледник за една нощ.

На идващия ден сервирах неповторимия домакински сладкиш с тиква.

Инфо: Надежда Кацарова - Българските ястия и предписания