Бърз ванилов крем
Необходими Продукти
● прясно мляко - 1 л● ванилия - 1 пакетче
● захар - 1ч.ч.
● яйца - 4 бр.
● брашно - 4 с.л.
● банани - 1 - 2 бр. зависи от размера
Начин на подготвяне
В дълбока купа се налива 250 мл от млякото и към него се прибавят захарта, ванилията, яйцата и брашно.
С помощта на миксер всичко се разрушава доста хубаво. Да се разтвори захарта и да няма бучки. Останалото мляко се излива в тенджера и се поставя да се вари.
Малко преди да заври се стартира да се излива в него ванилово-яйчената примес на тънка струи и при непрестанно бъркане. Кремът се бърка до момента в който не се сгъсти до мечтаното от нас равнище.
Много се внимава да не загори. Тогава махаме от котлона и нарязваме бананите на тънки кръгчета. Подреждаме ги на дъното на купичките в които ще изсипваме крема.
Това би трябвало да стане доста бързо тъй като този крем има дарба бързо да хваща коричка.
Ваниловият крем се разсипва в купичките и се поставя в ледник за най-малко един час.
Бързият ванилов крем е подготвен.
