Рецепта за печено пиле с картофи в доматена марината
Днес ви представяме рецептата за печено пиле с картофи в доматена марината!
Ще приготвим печени пилешки гърди с картофи. Изглежда, че е най-обикновеното ядене, само че ние мариноваме пилето по специфичен метод и то се получава доста вкусно.
Рецепта за печено пиле с картофи в доматена марината
Необходими съставки:
2 малки пилешки гърди;5 картофа;3 скилидки чесън;1 супена лъжица доматено пюре;1/2 супена лъжица балсамов оцет;1 чаена лъжичка не доста лютива горчица;1/2 чаена лъжичка черен пипер в смляно състояние;олио;сол по ваше желание;3 пера зелен лук.Начин на подготвяне:
Ще е необходимо да поработим малко от предходния ден – би трябвало да мариноваме пилето. В резултат на това то ще се накисва през целия ден, през което време ще стане меко и ще поеме всички аромати.
Поставете пилешките гърди в дълбока купа и прибавете следното: нарязан чесън, доматено пюре, горчица, черен пипер, балсамов оцет и сол. Разтрийте пилето усърдно от всички страни и го поставете в хладилника, с цел да се маринова, без да забравяте да го покриете с похлупак от горната страна, с цел да не изсъхне.
На идващия ден остава единствено да обелите картофите, да ги сварите до полуготово положение и да ги изцедите от водата.
Сега следва да смесите всички артикули в тава за печене. Първо би трябвало леко да я намажете с олио. След това сложете маринованото пиле в центъра на формата и наредете картофите към него (можете да ги нарежете наполовина).
Пилето се пече за 1 час (плюс 10 минути). Ще видите, че е готово, когато образува златна коричка отгоре. Температурата във фурната би трябвало да бъде настроена на 200 градуса.
При сервиране поръсете картофите с нарязан свеж лук. Печеното пиле с картофи е готово!
Приятен вкус!
Вижте още: Руло от тиквички: сочна вкусотия от елементарни артикули
Ако тази рецепта ви е харесала, не пропускайте да я споделите с приятелите си в обществените мрежи! Вероятно те също биха желали да разберат тайната за приготвянето на това вкусно печено пиле с картофи!
