Днес ви предлагаме да приготвите много тънки палачинки, които с

Днес ви предлагаме да приготвите доста тънки палачинки, които с право могат да се състезават за „ купата “ на най-тънките палачинки в света.
Необходими съставки:
350 мл. мляко;
10 с. л. брашно;
3 яйца;
2 с. л. фруктоза (може да бъде сменена със захар, за предпочитане тръстикова);
щипка бакпулвер;
щипка сол;
ванилия саше 1,5 g.;
1 супена лъжица зехтин.
Приготвяне на палачинки рецепта:
Тайната на тънките палачинки е първо да смесите всички сухи съставки с яйцата. След това, когато всичко е добре смесено, би трябвало да добавите мляко и да разбиете добре цялата примес. Добавете масло към разрушеното количество и още веднъж разбийте добре.
Загрейте тиган и в него капнете малко зехтин. След това (може би най-важното) излейте половин черпак от хомогенната примес. Не изливайте прекалено много, сместа би трябвало отмерено да покрива тигана и да е на доста тънък и тъничък слой. Тогава палачинките са в действителност тънки и хрупкави.
Трябва да изпържите палачинките доста бързо. Достатъчно е по една минута от една страна и безусловно половин минута от друга.
Може да сервирате палачинките с всичко по усет. Идеите са от заквасена сметана или кондензирано мляко до плодови мусове, мармалади с плодове, сладолед и даже маскарпоне.