Днес вечерята ще бъде по-различна и специална - имаме ориз

Днес вечерята ще бъде по-различна и специфична - имаме ориз с пачи парченца

Необходими Продукти

● ориз - 1 в.ч.
● пачи бутчета - 2 бр.
● моркови - 1 бр.
● чушки - 1 бр.
● сол - 1 ч.л.
● черен пипер - 1 к.л.
● дафинов лист - 1 бр.
● магданоз - за поръсване
● олио - 4 с.л.
● пилешки бульон - 1 бр.
● чубрица - 1 к.л.

Начин на подготвяне

Взимаме една тенджера и слагаме вътре изчистените и измитите пачи бутчета с вода да се сварят.

Готовите бутчета накъсваме на дребни парченца, оставяме и кожата, само че водата, в която са сварени, не я използваме.

В тиган запържваме лука, моркова и чушката с малко лой, откакто са подготвени ги изсипваме в йенската тава и започваме да запържваме измития ориз в същия тиган с малко лой. Него също изсипваме в тавата и вършим бульона.

В дълбока купа слагаме три чаши топла вода, вътре натрошаваме един пилешки бульон, сол, черен пипер и чубрица, разбъркваме всички хубаво и изсипваме бульона върху ориза със зеленчуци.

Нареждаме от горната страна парченца месо и затваряме капака на тавата.

Печем на 190 градуса за към 45 минути. Сервираме ориза на фурна с магданоз.