Вкусно и лесно: Пататник
Днес сме ви приготвили една рецепта за типично българско ядене, на което обаче родните домакини не залагат толкоз доста в всекидневието си.
Става дума за родопски пататник, с който може да изненадате освен гостите си, само че и своето семейство. Той наподобява ужасно, а и е много апетитен и елементарен за изработка. Пробвайте и няма да съжалявате!
Необходими артикули:
1.5 кг картофи
1 огромна глава лук
200 г сирене
3 бр. яйца
150 г масло
1 ч.л. джоджен
черен пипер
сол
Начин на подготвяне:
Суровите картофи се обелват и се настъргват на едро ренде. След това се настъргва и лука. Добавя се сол и джоджен на усет. Разбъркват се и се оставят 15 минути да престоят.
В необятен тиган се сипва олио и се поставя сместа да се пържи под капак. Когато изпод стане златисто се обръща върху капака, връща се в тигана и се изпържва от другата страна. За по-лесно може да се постави в намазана с олио тава и да се изпече във фурната.
Снимка: Pinterest
