Днес ще те вдъхновим с тази страхотна рецепта за питка

Днес ще те вдъхновим с тази страхотна рецепта за питка за Благовещение:

Необходими артикули:

брашно - 500 г

мая - 7 г суха

олио - 4 с.л.

вода - 300 мл топла

захар - 2 ч.л.

сол - 2 ч.л.

подправки - 3 с.л. ситно нарязани розмарин, салвия, мащерка и див чесън.

Начин на подготвяне: 

Размийте маята със захарта в топлата вода. Оставете за към 10 минути до момента в който бухне. Брашното се пресява и към него се прибавят бухналата квас и ситно нарязаните подправки.

Омесва се меко тесто към което най-после се прибавят 3 с.л. олио и солта. Тестото се слага в намаслена купа и се покрива. Оставя се на топло до момента в който усили два пъти размера си /около 1 час/.

Тава с диаметър към 26 см се намаслява и набрашнява. Питката се разстила, намазва се с 1 с.л. олио и с намазнени пръсти се вършат дупки по повърхността й, написа ezine.bg. По предпочитание се поръсва с маково или сусамено семе.

Покрива се и се оставя наново да втаса за към 30 минути. Пече се в авансово загрята фурна на 220 градуса. Когато добие златист цвят е подготвена.