Днес на кой е ред да черпи с торта?Необходими Продукти●

Днес на кой е ред да черпи с торта?

Необходими Продукти

● бишкоти - 14 бр.
● заквасена сметана - 400 г
● сметана - 500 г сладкарска
● мандарини - 2 бр.
● желирани резенки - бонбони
● нектар от мандарини - 200 мл
● желатин - 2 пакетчета на д - р Йоткер (по 10 г)
● коксови стърготини
● прясно мляко - 1 ч.ч. топло

Начин на подготвяне

Потопете бишкотите в прясното мляко и ги наредете на дъното на тава с преносим кръг.

Разбийте течната сметана благодарение на миксер на гъст крем. Добавете заквасената сметана и разбийте до еднаквост.

Нарежете резенките /използвах една кутия Лимонови резенки/ на дребни късчета и ги прибавете към сметаната.

Разтворете желатина в студена вода и откакто набъбне, го загрейте, до момента в който се разтвори изцяло, без да допускате завиране.

Добавете желатина към сметановия крем. Разбъркайте и изсипете върху бишкотите. Загладете.

Разтворете и втория желатин по същия метод. Добавете го към нектара от мандарини.

Обелете и нарежете мандарините на дребни късчета. Прибавете ги към нектара. Изсипете сместа върху сметановия крем.

Поставете сметановата торта в ледник за към 2 часа, с цел да се стегне.

Гарнирайте с кокосови стърготини.

Сметановата торта с желирани резенки и мандарини е подготвена.