Диета винаги може да започнете по-късно, но този мус чийзкейк

Диета постоянно може да започнете по-късно, само че този мус чийзкейк би трябвало да опитате още в този момент

Необходими Продукти

●

За основата

● бисквити - 250 г какаови
● масло - 125 г размекнато
●

За муса

● сладкарска сметана - 500 г
● заквасена сметана - 300 г
● крема сирене - 125 г
● шоколад - 150 г с ядки
●

За гарниране

● шоколад - 50 г с ядки
● кокосови стърготини

Начин на подготвяне

Натрошете бисквитите и ги омесете с размекнатото масло до приемане на тесто. Разстелете бисквитеното тесто на дъното на тава с преносим кръг.

Разбийте сладкарската сметана на бухнал крем. Добавете крема сиренето и заквасената сметана и продължете да разбивате до хомогенизирането на крема.

Разтопете шоколада на водна баня. Изсипете половината крем върху бисквитения блат и загладете. Към останалата половина от крема прибавете разтопения шоколад.

Разбъркайте и изсипете върху белия крем. Загладете още веднъж и оставете чийзкейка на хладно за към 2-3 часа, с цел да се стегне.

Внимателно отстранете кръга от чийзкейка.

Гарнирайте с настърган шоколад и кокосови стърготини.

Мус чийзкейкът е подготвен.