Децата може да не си падат много по картофените супи,

Децата може да не си падат доста по картофените супи, но пробвали ли сте да добавите и франкфуртери към нея

Необходими Продукти

● картофи - 800 г
● франкфуртери - 300 г (кренвирши)
● сметана - 1 кофичка заквасена
● прясно мляко - за разреждане
● фета - към 200 г
● магданоз - 1/2 връзка
● сол
● черен пипер
● индийско орехче - 1/2 ч.л.

Начин на подготвяне

Обелете картофите, измийте ги и ги нарежете по-едро. Сложете ги да се варят с задоволително количество вода, до момента в който омекнат изцяло.

Снемете съда от котлона, при потребност отлейте от водата и пасирайте на пюре. Върнете на котлона и долейте прясно мляко, до момента в който получите мечтаната плътност.

Добавете подправките в супата и надробеното сирене фета. Бъркайте, до момента в който то се разтопи в супата, след което прибавете заквасена сметана - количеството ѝ може да е по-малко от кофичка, а по мечтани може да употребявате и течна сметана.

Щом супата кипне, снемете от котлона. Поднесете супата с нарязани авансово запечени франкфуртери и поръсете с малко магданоз.