Десерт със смокини е едно приятно удоволствие както за очите,

Десерт със смокини е едно прелестно наслаждение както за очите, по този начин и за усета, което балансира въглехидратите с малко лой, написа lunchbox.eu.

Необходими артикули:

1/2 кг. или 30 бр. пресни смокини, с размер на орех
50 гр. орехи, смлени на ситно
2 с.л. захар
1 ч.ч. мюсли с овесени ядки и сушени плодове
50 гр. масло на стайна температура
1 ч.ч. брашно
Щипка сол
3 белтъка
1 ч.л. бакпулвер
Начин на подготвяне:

Измийте смокините и отстранете дръжките. Не ги белетe. От едната страна направете прорез на кръст, с цел да могат да разтворят аромата си по време на печенето. Оставете на страна.



В блендер сложете овесените ядки и включете за 30 секунди. Изсипете ги в купа и прибавете маслото, брашното, бакпулвера, орехите и белтъците. Разбъркайте със шпатула до цялостно разбъркване на съставките.

Поставете в тава с размери 30х20 см. хартия за печене, тъй че да излиза от стените на съда, с цел да може благодарение на хартията да извадите десерта от тавата.

Поставете тестото на дъното на тавата и разпределете с ръце отмерено по дъното на тавата. Отгоре подредете смокините с разреза нагоре.
Печете в авансово загрята фурна на 180 °С в продължение на 40 минути. Извадете десерта от тавата с хартията за печене и го поставете на железна решетка да се охлади.