Дайте ни на нас килер, пълен с домашна аджика и

Дайте ни на нас килер, цялостен с домашна аджика и резен самун, и изобщо не ни търсете

Необходими Продукти

● люти чушки - 2 бр.
● домати - 1 кг
● хрян - 100 г
● чушки - 1 кг сладки
● чесън - 100 г
● оцет - 100 мл 9%
● захар - 2 с.л.
● сол - 1 ч.л.
● олио - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Всички зеленчуци измиваме под течаща вода.

Чушките почистваме от дръжките и отстраняваме семената им.

Хряна настъргваме на ренде, а чесъна обелваме и нарязваме.

С помощта на пасатор смиламе всички съставки.

Разбъркваме добре и получената примес слагаме на огъня.

Варим на муден огън за към час-два.

Приготвяме си бурканите, пълним ги и ги стерилизираме.

Домашната Аджика е доста вкусна.