Даваме рецептата за най-вкусната яхния от пилешки сърца и картофиНеобходими

...
Даваме рецептата за най-вкусната яхния от пилешки сърца и картофиНеобходими
Коментари Харесай

Яхния от пилешки сърца и картофи

Даваме рецептата за най-вкусната яхния от пилешки сърца и картофи

Необходими Продукти

● пилешки сърца - 1 кг
● картофи - 550 г
● лук - 1 брой огромен /или 2 по - малки/
● червени чушки - 1 бр.
● чесън - 5 скилидки
● сол - 1 щипка
● олио
● червен
● черен пипер
● топла вода

Начин на подготвяне

За да ви се получи тази вкусна яхния, би трябвало да извършите следното:

Най-първо почистих пилешките сърца, по-късно ги цепнах и измих. Можете също по този начин леко да ги подсушите с кухненска хартия.

В подобаваща тенджера на котлона и загрях към 100 мл олио.

Запържих пилешките сърца за малко, като прибавих и 1 щипка сол и ги пържих, до момента в който не си трансформираха цвета.

След като бяха подготвени пържените пилешки сърчица, взех с решетъчна лъжица и ги сложих в подобаваща паница.

В същото олио, където запържвах пилешките сърца, се запържва и лукът, който почистих, измих и нарязах на полумесеци авансово.

А до момента в който запържвах лука, използвах времето да обеля, измия и нарежа на полумесеци картофите. И когато ги нарязах, ги прибавих към лука.

И сложих сол на усет, като разбърквах понякога.

И когато към този момент бях подготвена и с лука и картофите, следваше аленият пипер, като, първо, прибавих пилешките сърца назад към манджата с топла вода, едвам покрие яхнията. А към този момент откакто почна да ври, понижих котлона.

През това време си измих, почистих и нарязах алената чушка, а скилидките чесън ги оставих цели. И ги прибавих по-късно към ястието.

Когато поомекнаха зеленчуците, си изключих котлона и прибавих мляния черен пипер.

И сте подготвени. Вече имаме яхния от пилешки сърца и картофи.

И по избор можете да сложите магданоз.

Източник: recepti.gotvach.bg

СПОДЕЛИ СТАТИЯТА


Промоции

КОМЕНТАРИ
НАПИШИ КОМЕНТАР