Дали заради джоланът зелето е по-вкусно или заради зелето джоланът

Дали поради джоланът зелето е по-вкусно или поради зелето джоланът е по-крехък няма никакво значение, значимото е, че в композиция са просто неустоими

Необходими Продукти

● свинско месо - 1.5 кг джолан
● кисело зеле - 1 зелка
● черен пипер
● червен пипер
● кимион
● олио
● сол
● вода
● червен пипер - пикантен за поръсване

Начин на подготвяне

Нарежете киселото зеле, объркайте го с черен и червен пипер, както и кимион на усет. Сложете в подобаваща тава и полейте с олио.

Отгоре поставете свинските джоланчета, натрити от всички страни с черен, червен пипер кимион.

Налейте малко водичка или зелев сок и печете към 1 час в авансово загрята на 200 градуса фурна.

Намалете градусите и печете още към 1 - 1.5 часа до цялостна подготвеност на месото и оставяне на зелето единствено на лой.

Преди поднасяне по избор поръсете с едно надробен пикантен пипер. Да ви е вкусно!

Инфо: Бисерка Йосифова от Кулинарна мрежа