Дали само на нас ни се струва, че това ще

Дали единствено на нас ни се коства, че това ще бъде най-вкусното нещо, което ще хапнем през днешния ден?

Необходими Продукти

● брашно - 500 - 700 г бяло
● хладка вода - 200 мл
● готварска сметана - 150 мл
● квас - 1/2 кубче жива
● зехтин - 3 с.л.
● сода - 1 ч.л.
● захар - 1 с.л.
● сол - 1 ч.л.
● белтък - 1 яйце и един
●

За потапянето на тестените топчета

● лютеница - 5 - 6 с.л.
● зехтин - 1 непълна к.ч.
● босилек - 2 щипки сушен
● чубрица - 2 щипки
● чесън - 3 скилидки, нарязани на ситно
●

Плънка

● кашкавал - 150 г
● шунка - 100 г
● свинско месо - 200 г запържено до готово
● жълтък - 1 бр.
● сметана - 2 с.л.

Начин на подготвяне

В дребна купа се сипват 3-4 супени лъжици от водата, щипка захар,

1 ч.л. брашно, което се оставя да шупне 15 минути.

Замесвате тестото и го оставяте да удвои размера си, след което разточвате обга с дебелина 2 см, късате малко късчета, колкото орех, потапяте в сместа с лютеницата и зехтина и по този начин редите един ред.

След което изсипвате по-голямата част от плънката, от горната страна продължавате с топчетата.

Когата сте подготвени с реденето и ви е останало от сместа с лютеницата, разбърквате я с жълтъка и заливате от горната страна:)

Печете 45-50 минути на 180 градуса с вентилатор.