Да, знаем, че машината е за хляб, но ако знаете

Да, знаем, че машината е за самун, само че в случай че знаете какви вкусни кифлички прави, може да преосмислите наименованието ѝ

Необходими Продукти

● олио - 1/2 ч.ч.
● яйца - 3 бр.
● захар - 150 г
● сол - 1/2 ч.л.
● прясно мляко - 200 мл топло
● лимонова кора
● брашно - 600 г
● квас - 1/2 кубче квас за самун

Начин на подготвяне

В контейнера на машината се налива олиото и се омазнява добре. Яйцата се разрушават с миксер и се прибавят при олиото. Прибавят се захарта, солта, топлото мляко, настърганата кора на лимон.

Брашното се пресява два пъти и се прибавя. Натрошава се маята и машината за самун се пуска на стратегия за тесто, която е с дълготрайност час и половина.

Готовото тесто се разделя на две. Разточва се на кръг и се разрязва на 8 триъгълника. Във всеки се слага мармалад и се поръсва с орехи.

Навиват се кифличките и се намазват с яйце. Изпичат се в умерена фурна.