Да ви видим какви сте майстори сега - можете ли

Да ви забележим какви сте майстори в този момент - можете ли да извършите толкоз вкусна баница с цедено кисело мляко, колкото нашата

Необходими Продукти

● кори - 500 г
● масло - 1 пакетче
● олио - 1 к.ч.
● сирене - 250 г
● кисело мляко - 1 кофичка
● яйца - 4
● газирана вода - 1 дребна бутилка
● прясно мляко - 1 к.ч.

Начин на подготвяне

Изцеждате киселото мляко през тензух в продължение на 5 часа. След това го смесваме с натрошеното сирене.

Разтопяваме маслото и го смесваме с олиото. Нареждаме корите в намаслена тавичка, като ръсим всяка кора със сгорещено лой, а през 3 кори слагаме по малко от сместа със сирене.

С изострен нож нарязваме баницата на квадрати, поръсваме с останалата лой и заливаме с разрушените с прясно мляко яйца и с 3/4 бутилка газирана вода.

Печем в мощна фурна.

Поръсваме готовата баница с останалата газирана вода и я покриваме с забрадка, с цел да омекне.

Баницата с изцедено кисело мляко е подготвена.